Segnali di leggera ripresa post-Covid, anche se l'andamento attuale è sotto i livelli dello scorso anno: è una Pasqua tra...
pasticceria
Pronti ad assaggiare i tiramisù più buoni del mondo? La Tiramisù World Cup è alla ricerca dei giudici che dovranno...
Si chiama Ninì ed è bianco come le vette delle montagne di Cortina d’Ampezzo. Un dolce moderno e invitante, quello...
Nonostante la crisi pandemica e la sofferenza della montagna bellunese. c’è ancora chi ha il coraggio di guardare avanti e...
La fase 2 ha il sapore di un caffè e di una brioche. Ha il suono di quattro chiacchiere...
Due pesi e due misure? Per Dario Bond è così. Da una parte le pasticcerie chiuse. Dall’altra i forni aperti....
Salta la Pasqua, tremano i pasticceri. Uova, colombe e focacce rischiano di restare invendute, o addirittura di non prendere...
Nuove proposte. E nuove professionalità: l’Enaip di Longarone organizza il corso “Elementi di pasticceria”. Corso che si svilupperà nell’arco di...
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