I golosi possono darsi appuntamento a Sedico. Stamattina (domenica 26) a Villa Patt c’è la la 35.ma edizione di uno dei più importanti concorsi di formaggi bellunesi, la Rassegna dei Formaggi di Malga dell’Agordino e della provincia di Belluno, ospitata dalla Mostra Mercato Colori Sapori e Profumi d’Autunno.
La rassegna – voluta da Coldiretti Belluno e organizzata con una folta schiera di collaborazioni – intende ancora una volta sostenere e valorizzare un settore economico, quello agricolo, dove storia, cultura, tradizioni e buon gusto vengono messi a disposizione di tutti i consumatori. Lo sanno bene gli appassionati di formaggi.
Il programma comincia alle 11 con la degustazione guidata aperta al pubblico a cura di un esperto assaggiatore Onaf. Alle 12 invece intervento di saluto da parte delle autorità e cerimonia di premiazione delle due categorie in concorso.
«Un plauso va fatto ai malghesi in concorso – commentano da Coldiretti -. Con il loro lavoro di qualità dove gusto, aroma, profumi e sapori sono inimitabili e da non perdere, valorizzano da sempre il territorio».
