Tre stelle al concorso Limana edizione 2021: il millefiori di Elisa Tormen e Giuseppe Martinelli ha ottenuto il massimo riconoscimento nella sezione miele di valle. In un post su Facebook Elisa ha dedicato il premio a papà Oreste (noto appassionato di fotografia), scomparso a maggio, colpito dal Covid. «Se ho avuto l’idea di iniziare a fare del miele – ha scritto Elisa – è stato perché a te piaceva e volevo potessi mangiare qualcosa di buono, prodotto da noi e dalle nostre favolose amiche api. Questo premio è tutto per te papà, sono sicura che lassù ci guardi con tanto orgoglio e soddisfazione».
A Sant’Antonio Tortal, dove vivono, Elisa e il compagno Giuseppe, entrambi 39 anni, si prendono cura di sette alveari. Famiglie di api che devono però condividere le attenzioni della coppia con due cavalli, due cani e qualche anatra. Le colline della Sinistra Piave sembrano essere un ambiente adatto alla vita delle api. «Non ci sono colture intensive – spiega Elisa – ci sono tanti prati naturali, più ricchi di fiori rispetto a quelli da sfalcio».
Gli insetti impollinatori incuriosivano Elisa, una laurea in scienze animali e un impiego in Luxottica, così dopo aver visitato gli alveari di un amico, lei e Giuseppe hanno frequentato il corso presso Apidolomiti. «Grazie al supporto della cooperativa – racconta – siamo riusciti a far crescere il nostro piccolo apiario. Non sono mancate le difficoltà causate dai cambiamenti climatici e dalla varroa. Il primo anno abbiamo prodotto del miele di tiglio, apprezzato dal nostro affezionato cliente: papà». Tra i tanti ostacoli da superare Elisa ha dovuto far fronte anche all’allergia sviluppata dal veleno delle punture di ape, un intoppo che non le ha fatto abbandonare l’apicoltura. Passione e motivazione, evidentemente, non le fanno difetto. Oreste ne sarebbe orgoglioso.