Il Natale 2025 a Belluno si arricchisce di gusto, creatività e solidarietà. All’interno delle attività di animazione coordinate da Casartigiani Belluno Dolomiti, l’Associazione Comunità del Cibo e della biodiversità Montagna Bellunese – con il supporto tecnico della Cooperativa La Fiorita e il sostegno di Cortina Banca – ha programmato due eventi didattici dedicati ai bambini delle scuole elementari, per valorizzare le produzioni locali e avvicinare le famiglie al patrimonio gastronomico del territorio.

La prima giornata ha visto protagoniste le classi terze delle elementari Agosti: una quarantina di bambini hanno “messo le mani in pasta” preparando gnocchi con la Patata DECO di Cesio, varietà rossa, seguiti dagli esperti della Fiorita, Ennio e Walter. Tra impasti, tagli e contenitori da portare a casa per la degustazione, i piccoli cuochi hanno scoperto la ricetta tradizionale, imparando che la qualità dei prodotti locali supera quella dei cibi industriali. Domande, curiosità e entusiasmo hanno animato l’incontro, trasformando la cucina in un laboratorio di conoscenza e identità.

Il secondo appuntamento è fissato per il 23 dicembre, sempre all’Urban Hub di Belluno, con il laboratorio “I colori dei sapori: tra arte e cibo”. Qui i bambini esploreranno la biodiversità attraverso i sensi, sperimentando colori naturali e creatività artistica legata al cibo.

La rassegna si inserisce nel programma “Natale a Belluno” organizzato da Belluno Viva: i prodotti tipici bellunesi saranno venduti nella casetta di Casartigiani, e il ricavato sarà devoluto in beneficenza all’associazione ADOS – Donne operate al seno, a Società Nuova e all’Asilo Don Bosco.

Un Natale che diventa occasione di scoperta e condivisione: i bambini imparano a conoscere il territorio, le famiglie riscoprono i sapori autentici e la comunità si stringe attorno alla solidarietà.