Artigianalità, naturalità, ma anche internazionalità. La nuova Mig - incentrata sul prodotto senza aggiunta di additivi, coloranti artificiali, che nasce...

Sono giovani, irriducibili dell’artigianalità e della naturalità, investono in ricerca e formazione. Sono i nuovi gelatieri, a cui la Mig...

La “rivoluzione” del gelato è sbarcata a Longarone Fiere. Non più una merenda da tenere sott’occhio e mangiare con dovuta...

“Fa’ che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo”. Chissà se Ippocrate conosceva...

Tradizione e innovazione insieme. Non è una contraddizione in termini, bensì la nuova rotta della Mig. La Mostra internazionale del...

Longarone Fiere si prepara a diventare “galleria dei sapori veneti”. A Mig 2024 infatti arrivano le Dop e le Igp...

I piedi saldamente piantati nella tradizione, lo sguardo al futuro, all’innovazione. MIG, la Mostra internazionale del gelato artigianale, scalda i...

Una manifestazione tra le più antiche nel suo settore che si rinnova, apre al pubblico e mette al centro qualità...

Gelato, ma non solo. La Mig 2024 ospiterà un evento di grande rilievo scientifico, con la presentazione di uno studio innovativo condotto...

Vito è un ragazzo curioso e goloso. Abita con la famiglia sopra la gelateria gestita dai genitori. La sua vita...