Sono ufficialmente aperte le iscrizioni alla decima edizione del concorso “Limana Paese del Miele – I migliori mieli prodotti in Provincia di Belluno”, appuntamento ormai tradizionale della manifestazione “Limana Paese del Miele – Festa dell’Apicoltura e dell’Agricoltura”, in programma dal 16 al 19 ottobre.
Organizzato dal Comune di Limana, in collaborazione con Apidolomiti e Pro Loco Limana, il concorso è rivolto agli apicoltori del territorio, che potranno presentare più campioni di miele di diverse tipologie. Ogni campione sarà sottoposto a analisi sensoriali e di caratterizzazione geografica, condotte da una commissione di esperti e da un laboratorio specializzato.
Responsabile tecnico dell’edizione 2025 è Sara De Toffol, iscritta all’Albo nazionale degli esperti in analisi sensoriali dei mieli. Con una lunga esperienza in concorsi nazionali, coordinerà i lavori della giuria, incaricata di individuare il miglior miele prodotto e confezionato in provincia di Belluno.
A tutte le categorie di miele saranno assegnati premi simbolici, rappresentati da stelle alpine: una, due o tre, in base al giudizio insindacabile della commissione.
La scadenza per la presentazione dei campioni è fissata per lunedì 29 settembre alle ore 18, presso il Municipio di Limana o la sede di Apidolomiti. Il regolamento, il modulo di iscrizione e tutte le informazioni utili sono disponibili sul sito ufficiale della manifestazione: www.paesedelmiele.it.
