Cooking show e lavorazione del latte: la festa del miele si allarga

Cooking show e lavorazione del latte: la festa del miele si allarga

Tre giorni di dolcezza. Ma anche di approfondimento, di musica e sapori locali. È il weekend di Limana Paese del miele. E da venerdì (16 ottobre) a domenica riporta in piazza il prodotto delle api e tutto quello che ruota intorno all’apicoltura. Una tradizione di ottobre che andrà in scena anche quest’anno. Di nuovo con il concorso dei migliori mieli della provincia, come di consueto.

Il sipario si alza venerdì pomeriggio, alle 18, con il convegno sulle api resistenti e la varroa (la malattia che colpisce le piccole produttrici di miele). Da sabato, al via i sapori, con l’apertura dello stand gastronomico proprio all’ora dell’aperitivo serale. Prima e dopo, però, spazio alla musica, con la Corale Limana e la Filarmonica Belluno (alle 17). E con i gruppi musicali della Scuola Sandi di Feltre, Jem e Anaconda.

Il clou della manifestazione, domenica. Di buon mattino aprirà la 11. Mostra mercato dell’apicoltura e dei prodotti agricoli; le bancarelle proporranno il classico miele, ma anche i frutti di campi e orti. Durante la mattinata, laboratorio di lavorazione del latte, con produzione di schiz e ricotta; e cooking show con gli agrichef di Campagna Amica. Come ogni anno, ci sarà anche la messa di ringraziamento, seguita dalla dimostrazione di smielatura. E nel pomeriggio, premiazione del concorso dei migliori mieli bellunesi. Nell’area della Pro loco, inoltre, spettacolo per grandi e piccini.

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