C’è trippa per gatti. Ma anche per golosi e appassionati. Abbondante e da asporto. Del resto, quest’anno non si può fare diversamente. Il Covid blocca la sagra di Santa Lucia, ma a Longano hanno pensato bene di mandare avanti lo stesso la tradizione. Quella che vuole la trippa piatto tipico del giorno più corto che ci sia (secondo la vulgata). Ecco allora il pranzo da asporto, proprio nel giorno della patrona della frazione.
Domenica prossima (13 dicembre) il pranzo sarà take away. Un’idea brillante del Comitato di gestione dell’asilo “don Modesto Sorio” di Bribano in collaborazione con il Comitato ricreativo Longano. Il menù prevede l’immancabile trippa sl sugo (ricetta tradizionale) e porchetta al forno. Basta prenotare la propria porzione allo 0437 82317 entro venerdì 11. Tre i turni di ritiro: dalle 11.45 alle 12.30, dalle 12.30 alle 13.15, e dopo le 13.15.
L’intero ricavato del pranzo di Santa Lucia andrà a sostegno degli interventi e degli acquisti “anti-Covid” effettuati dall’asilo per poter riaprire l’attività in sicurezza.
